Yến Chưng Hạt Sen Ngọt Bùi Thanh Mát Và Giàu Dưỡng Chất

Yến sào chưng cùng hạt sen đem đến cho người dùng một món ăn vô cùng thơm ngon và nhiều giá trị dinh dưỡng. Cùng Yến Sào Minh Nga tìm hiểu thêm về công dụng mà món ăn này mang lại qua bài viết sau nhé!

Tác Dụng Yến Chưng Vị Hạt Sen

Chưng tổ yến với hạt sen và đường phèn cho món ăn vô cùng bổ dưỡng và cực kỳ đơn giản. Món ăn giàu dưỡng chất và giúp tăng cường sức khỏe hiệu quả. Đặc biệt, dùng tốt cho các bà bầu và trẻ em vị rất dễ ăn (xem thêm những lưu ý khi sử dụng yến sào tại đây)

• Bổ phổi, tiêu đờm, giảm ho, giúp bảo vệ hệ hô hấp ổn định
• Làm chậm quá trình lão hóa, giúp da dẻ mịn màng hơn
• Cải thiện vóc dáng cho chị em hậu sinh nở
• Tăng cường sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch
• Phục hồi sức khỏe cho người đang bị bệnh và vừa khỏi bệnh
• Kích thích hệ tiêu hóa, giúp bà bầu và trẻ em ăn ngon miệng hơn
• Giảm thiểu căng thẳng, mệt mỏi
• Hỗ trợ an thần, giúp người dùng có giấc ngủ sâu và ngon hơn

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

• Yến sào
• Hạt sen
• Đường phèn
• Hạt chia (có hoặc không cũng được)
• Dụng cụ chưng yến

Sơ Chế Nguyên Liệu

Nếu là tổ yến thô thì cần phải làm sạch lông và bụi bẩn (tham khảo cách sơ chế tổ yến thô tại đây). Nếu là tổ yến tinh chế thì ngâm cho yến nở mềm ra trước khi chế biến.

Nếu hạt sen khô, ngâm hạt sen trong nước khoảng 2 tiếng đồng hồ. Nếu hạt sen tươi, bóc vỏ, tách tim sen khỏi hạt để tránh vị đắng, ngâm nước trong quá trình tách vỏ và tim sen để sen khỏi bị đen.

Chưng Yến

Dưới đây là cách thực hiện chưng tổ yến với hạt sen và đường phèn rất đơn giản, nhưng đảm bảo giữ nguyên các vi chất quý bổ dưỡng của tổ yến

• Bước 1: Hầm mềm hạt sen trên lửa vừa khoảng 15-20 phút cho hạt sen nở chín mềm.
• Bước 2: Yến đã làm sạch và để ráo nước, các bạn cho vào chén chưng có nắp hoặc thố chưng chuyên dụng; hấp cách thủy trong khoảng 20-30 phút.
• Bước 3: Cho hỗn hợp yến chưng và hạt sen, đường phèn vào nồi chưng yến, đun thêm khoảng 1-2 phút; sau đó cho hạt chia vào.

Vậy là chúng ta đã có một món ngon bổ dưỡng, thơm ngon, thanh mát, giúp giải nhiệt cơ thể. Đồng thời đây còn là một gợi ý bổ sung vào thực đơn các món ăn bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình.

Tiết kiệm thêm nhiều thời gian, mà vẫn sử dụng được món ngon thì hãy liên hệ đặt hàng yến tươi chưng sẵn tại Yến Sào Minh Nga với đủ vị tùy chọn nhé!

————————

Yến Sào Minh Nga | Minh Nga Bird’s Nest 

☎ | 089.9999.569

🏬 | 31D Tỉnh Lộ 825, KV 4, Đức Hòa, Long An

🏢 | 403/38/38 Tân Chánh Hiệp 10, P.TCH, Q.12, Tp. HCM

🌐 | Website

📑 | Facebook

Cảm ơn quý khách hàng đã luôn tin tưởng và ủng hộ Yến Sào Minh Nga trong suốt thời gian qua. Chúc quý khách hàng mua hàng vui vẻ và có một sức khỏe dồi dào!