Chế Biến Yến Sào, Chọn & Bảo Quản Yến Sào, Công Dụng Yến Sào, Thông Tin Yên, Tin Tức
Giữ được giá trị dinh dưỡng yến sào chưng tươi
Th3
Giữ được giá trị dinh dưỡng yến sào chưng tươi là điều chúng ta nên quan tâm. Hẳn bạn cũng biết yến sào là món ăn rất bổ dưỡng giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi sau khi bị bệnh.
Hoặc ai đang trong quá trình điều trị bệnh, lúc cơ thể suy nhược nghiêm trọng dùng yến sào đều rất tốt. Phụ nữ sau sinh hoặc đang mang thai, trẻ em thấp còi chậm lớn và người cao tuổi cũng được khuyến khích dùng tổ yến. Vì tổ yến giúp họ bồi bổ thêm dinh dưỡng cho cơ thể. Nên tránh những điều sau.
Một số sai lầm làm giảm giá trị dinh dưỡng yến sào khi chưng tươi nên tránh
Chưng tổ yến dưới lửa trực tiếp
Nếu yến được nấu dưới lửa trực tiếp thì các giá trị dinh dưỡng trong yến sẽ bị bay hơi làm mất tác dụng của yến. Vì thế bạn tránh chưng tổ yến dưới lửa trực tiếp nhé.
Chưng tổ yến ở lò vi sóng hay nồi cơm điện
Giống như chưng yến dưới lửa trực tiếp, việc chưng yến hay hâm nóng yến ở lò vi sóng hay trong nồi cơm điện sẽ làm cho nhiều chất quý, dinh dưỡng yến sào có trong tổ yến biến mất. Vì, nhiệt độ ở nồi cơm điện cực kỳ lớn và tốc độ gia nhiệt nhanh của lò vi sóng sẽ làm ảnh hưởng đến dinh dưỡng.
Nấu tổ yến cùng với các nguyên liệu khác
Nấu tổ yến cùng với các nguyên liệu khác cũng dễ dẫn đến việc chín nguyên liệu không đồng đều. Hoặc thời gian nấu chín nguyên liệu lâu hơn. Điều này cũng làm giảm giá trị dinh dưỡng của tổ yến. Vì thế, các nguyên liệu như hạt sen, táo đỏ,… phải được nấu chín trước khi chưng cùng với yến để giữ hàm lượng dinh dưỡng có trong yến.
Chưng tổ yến trong tô không đậy kín nắp
Khi chưng yến, nếu dùng tô không đậy kín nắp hoặc không có nắp đậy thì các dưỡng chất trong tổ yến sẽ bị bay hơi trong quá trình chưng. Như thế sẽ mất giá trị dinh dưỡng khi sử dụng yến. Do vậy, khi chưng bạn nên dùng tô, thố chưng có nắp đậy nhé.
Thời gian chưng yến quá lâu
Nếu chưng lâu thì tổ yến sẽ bị nhão và mất các dưỡng chất có trong yến. Nên chưng tổ yến tối đa khoảng 30 phút.
- Cách chưng yến với đông trùng hạ thảo
- Giữ được giá trị dinh dưỡng yến sào chưng tươi
- Cách chưng yến với đường phèn
- Cách chưng yến hạt chia đúng vị
- 3 Cách chưng yến hạt sen phổ biến
—————————–
Yến Sào Minh Nga | Minh Nga Bird’s Nest
☎ | 089.9999.569
🏬 | 31D Tỉnh Lộ 825, KV 4, Đức Hòa, Long An
🏢 | 403/38/38 Tân Chánh Hiệp 10, P.TCH, Q.12, Tp. HCM
🌐 | Website
Cảm ơn quý khách hàng đã luôn tin tưởng và ủng hộ Yến Sào Minh Nga trong suốt thời gian qua. Chúc quý khách hàng mua hàng vui vẻ và có một sức khỏe dồi dào!