Cách chưng yến với đông trùng hạ thảo

Cách chưng yến với đông trùng hạ thảo(ĐTHT) từ xưa đến nay vẫn được xem là món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe. Cả hai loại dược liệu này đều rất giá trị và giàu dinh dưỡng.

Nếu bạn còn chưa thử qua, hãy bắt tay làm ngay hôm nay sau khi tham khảo những hướng dẫn chi tiết sau đây nhé.

Tác dụng của tổ yến chưng đông trùng hạ thảo

Tổ yến được biết đến là nguồn cung cấp rất nhiều axit amin, protein với hàm lượng dinh dưỡng cao rất cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó, ĐTHT cũng là vị dược liệu đại bổ dưỡng, với nhiều hoạt chất quý giá, đa dạng axit amin, vitamin và nguyên tố vi lượng.

Do đó, sử dụng yến chưng nấm đông trùng hạ thảo thật sự đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ như tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sinh lý, bảo vệ sức khỏe tim mạch, phục hồi chức năng gan thận, tăng cường sức đề kháng trước các loại virus gây bệnh, là món ăn phù hợp cho người cao tuổi hay đau ốm, trẻ em biếng ăn cần cải thiện thể trạng, người trưởng thành hay suy nhược cần tẩm bổ…

Và để tạo nên món ngon đúng vị và bảo toàn được giá trị dinh dưỡng, bạn hãy tham khảo tiếp Cách chưng yến với ĐTHT được hướng dẫn tiếp theo nhé.

Hướng dẫn chế biến yến chưng đông trùng hạ thảo

Để đảm bảo an toàn sức khoẻ và giá trị dinh dưỡng khi dùng, bạn nên cẩn thận lựa chọn từ khâu mua nguyên liệu. Vì đều là những vị dược liệu quý có giá trị cao, thế nên đông trùng hạ thảo và tổ yến bị làm giả rất nhiều. Bạn nên chọn mua tại những địa chỉ đáng tin cậy để có thể mua đúng hàng thật giá thật.

Đông trùng hạ thảo tươi có giá thành rẻ hơn

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Tổ yến: 5 – 10gr
Đông trùng hạ thảo: 2 – 3 con (loại tốt)
Đường phèn: Tùy theo khẩu vị
Hạt sen tươi: 20gr
Vài lát gừng tươi
Táo tàu: 4 quả
Hoa hồng tây tạng